【黎太食谱】将大肉丸做成形似狮子头的样子,搭配白菜或青菜作为“鬃毛”,因此名为“狮子头”。烹煮狮子头有着不同的配搭,今次我用了午餐肉,甚么调味料都不加入肉碎,味道全靠午餐肉,再以酱油炖煮,味道浓郁。
完整图文食谱可点击CCUE.ca:【黎太食谱】免调味都浓香 午餐肉狮子头煲
食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
【黎太食谱全集】
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